Gombás - tejszínes spagetti recept

Jellemzők: kiadós olasz tésztaétel finom, tejszínes - gombás szósszal. Spagetti helyett másféle "pastával" is körítheted.

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

A legegyszerűbb pizzatészta receptje

Jellemzők: egyszerű kelt tészta, mely számos módon ízesíthető. A receptben megadott mennyiségekből 2 nagyobb vagy 3 kisebb pizzalapot nyújthatsz.

Elkészítési idő: 20 perc dagasztás + 2 óra kelesztés + kb. 20 perc sütés (feltéttel)

Nehézségi fok: közepesen egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Bazsalikomos - sajtos metélt olasz módra

Jellemzők: nagyon előnyös tésztaétel - gyors, egyszerű, olcsó, s ráadásul még finom is!

Elkészítési idő: 30 perc tésztafőzéssel együtt 

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: *****

Sajtos - spenótos tészta olasz módra

Jellemzők: kellemes ízű tésztaétel. Ezt még a spenótgyűlölők is kedvelni fogják!

Elkészítési idő: 35 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Sonkás - gombás tollhegytészta (ízletes, gyors, egyszerű)

Jellemzők: fél órán belül készen van ez a mennyei finomság. 

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Májas spagetti olasz módra

Jellemzők: sertés, marha, csirke, nyúl, pulyka, kacsa májából is megfőzheted ezt az ízletes, kifejezetten gyors, tápláló ételt. 

Elkészítési idő: 35-40 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: **** / *****

Bolognai spagetti olcsón, egyszerűen, gyorsan

Jellemzők: sokan, sokféleképpen készítik ezt a mártást, amely - bár ízesítése talján jellegű - ismeretlen helyről ered. Bolognában sosem készítettek ilyet, csak egy hasonló raguételt főznek a szóban forgó észak-olaszországi városban élők. Ha módodban áll, készíts többszörös adagot a húsos-paradicsomos szószból, a felesleg kis műanyag doboz(ok)ban lefagyasztva sokáig eláll. Felolvasztva pizza, melegszendvics, sós palacsinta, lasagne ízesítője lehet. A spagetti nyugodt szívvel fusillire (orsótésztára) cserélhető. 

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Barbecues - grillcsirkés pizza

Jellemzők: maradék grillcsirkével is elkészíthető ez a pizza, s nem kifejezetten drága alapanyagok adják a feltétet rá.
Elkészítési idő: pizzatészta-készítés + 30 perc 

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Rizses hús olasz módra, csirkével

Jellemzők: finom rizses egytálétel csirkével és zöldségekkel. Egészséges és egyszerű, ideális hétköznapi ebéd vagy vacsora.
Elkészítési idő: 45 perc - 55 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *** / ****

Sajtos - paradicsomos gnocchi télen

Jellemzők: ízletes, paradicsomos, olasz fűszerezésű könnyű étel. Hús nem kell hozzá.

Elkészítési idő: 30 perc 

Nehézségi fok: egyszerű (gnocchi-kifőzéssel együtt)

Olcsósági faktor: *****

Gnocchi (olasz krumpli alapú tészta) alaprecept egyszerűen

Jellemzők: szószokkal változatosan ízesíthető olasz, burgonya alapú tésztaféleség (nudli). A kiformázott tészta zsákokba téve, fagyasztószekrényben eláll, így máskor gyorsan felhasználható ebédhez vagy vacsorához.

Elkészítési idő: 90 perc (krumplifőzéssel, gyúrással együtt) 

Nehézségi fok: közepesen egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Gombás rizottó, gombás rizs egyszerűen, olasz módra

Jellemzők: gombával gazdagított, önmagában fogyasztható rizsétel, de húsok mellé köretnek is adható. Vadon termő gombákból (pl. vargányából) még ízletesebb!

Elkészítési idő: 40 perc 

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

Alap paradicsomos pizzaszósz recept

Jellemzők: főtt, alap pizzaszósz, sok közismert tésztakorongra ez kerül. Ha nagyobb adagot készítesz, a hűtőszekrényben, zárt dobozba egy hétig, fagyasztóban 2 hónapig eláll a fel nem használt mennyiség.
Elkészítési idő: 20 perc
Nehézségi fok: egyszerű
Olcsósági faktor: ****

Hamis lasagne gyorsan

Jellemzők: gyorsan összedobható, kiadós egytálétel ebédre vagy vacsorára

Elkészítési idő: 40 perc

Nehézségi fok: közepesen egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

Sajtos pulykacsíkok milánói módra, makarónival

Jellemzők: sajtos tésztaétel pulykahúsból (sertésből, marhából, csirkemellből is elkészíthető)

Elkészítési idő: 45 perc 

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ***

Spenótlabdák / spenótgolyók (köret) sajtmártással

Jellemzők: zöldséges, változatos, egészséges, köret, húsmentes főétel. Sajtmártással önálló ételként adható, de szaftos húsos ételek mellé is kiváló köret. 

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi fok: közepesen bonyolult, haladóknak

Olcsósági faktor: ****

Zöldséges húsgombócok paradicsomos spagettivel (olcsó olasz étel)

Ha unod a pizzát és a könyöködön jön már ki a spagetti. Mert a változatosság nemcsak gyönyörködtet, hanem kulináris vágyaidat is kielégíti.

Tonhalas spagetti - Egyszerű, gyors és finom!

Megfelelő szénhidrátmennyiséggel lát el az ízes, enyhén savanykás, felfrissítő tonhalas spagetti. Zsírszegény, így fogyókúrázók is bátran nekieshetnek egy adagnak. 25 percen belül elkészül, könnyű vacsora vagy ebéd.

Eredeti pizzatészta recept - Alaptészta lépésről lépésre

Otthon is viszonylag egyszerűen és változatosan tányérra varázsolható talján importétel a pizza, százból kilencvenkilenc ember szereti. Egyedüli hátránya, hogy várni kell, amíg megkel, megsül. Legalább kétmillióképpen pakolhatjuk meg a tetejét :).

Következzen az eredeti pizzatészta-recept.

Sajtos makaróni - 40 perc alatt kész!

Sok elfoglaltság közepette gyors ebédnek, vacsorának bizonyul a szénhidrátban dús sajtos makaróni, a konyhában kevésbé angyalok is elkészíthetik, hiszen egyszerű, mint az egyszer egy.