A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kenyér recept. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: kenyér recept. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. december 10., szombat

A legegyszerűbb pizzatészta receptje


Jellemzők: egyszerű kelt tészta, mely számos módon ízesíthető. A receptben megadott mennyiségekből 2 nagyobb vagy 3 kisebb pizzalapot nyújthatsz.
Elkészítési idő: 20 perc dagasztás + 2 óra kelesztés + kb. 20 perc sütés (feltéttel)
Nehézségi fok: közepesen egyszerű
Olcsósági faktor: *****

2011. november 20., vasárnap

Mazsolás puffancsok (kelesztés nélküli élesztős süti)

Jellemzők: gyors, édes, kelt tészta alapú sütemény házilag. Ha elkészült, lekvárral, mézzel, mogyorókrémmel megkenheted. Forró kakaó, karamellás tej mellé is isteni. Karácsonykor, egyéb ünnepnapon, hétvégén reggelire adhatod, a mazsolát más aszalt gyümölccsel is helyettesítheted. Keleszteni nem kell. 
Elkészítési idő: 50 perc sütéssel együtt
Nehézségi fok: közepesen egyszerű
Olcsósági faktor: *****

2011. november 16., szerda

Pita - így készül egyszerűen a görög zsebes kenyér

Jellemzők: Görögország és a Közel-Kelet univerzális kenyérfélesége a pita / zsebes kenyér. Fűszeres húsokkal, salátákkal és mártásokkal tölthető. Őshazájában forró (tégla)kemencében sütik, ám ezt a technikát nagyon nehéz a magyar konyhai körülmények közé adaptálni. Azonban a következő recepttel ez sikerülhet!
Elkészítési idő: 270 perc kelesztéssel együtt
Nehézségi fok: közepesen egyszerű
Olcsósági faktor: *****

2011. november 14., hétfő

Egyszerű banánkenyér

Jellemzők: kevert tészta alapú, ízletes, különleges, de mégsem túl költséges sütemény. Téli banánszezonban érdemes megsütni.
Elkészítési idő: 15 perc tésztakeverés + 35 perc sütés
Nehézségi fok: közepesen egyszerű
Olcsósági faktor: ****

2011. november 7., hétfő

Almakenyér (olcsón és egyszerűen elkészíthető süti)

Jellemzők: almás-mazsolás, piskóta alapú, ízletes, könnyű sütemény 
Elkészítési idő: 10 perc + 1 óra érlelés + 15 perc tésztakeverés + a sütéshez 40 perc
Nehézségi fok: közepesen egyszerű
Olcsósági faktor: ****

2011. október 27., csütörtök

Sós perec olcsón, egyszerűen

Négy-öt darab bolti sós perec árából süthetsz otthon akár harmincat is. Most elárulom, hogy hogyan! Ha vastagabbra formázod a pereceket, akkor a zsömléhez hasonlóan kettévághatók lesznek, így szendvicsnek is ideális alapanyagul szolgálnak.


2011. október 25., kedd

Pizza Margherita: a legegyszerűbb, legolcsóbb és legközismertebb pizzaféle

Húsmentes napokra javallott. Érdemes a mozzarellát nem helyettesíteni (kicsit) kevesebbe kerülő sajtfélékkel, mert a többi alkotórész csak ezzel a tejtermékkel harmonizál tökéletesen.


2011. október 23., vasárnap

Zabpelyhes krumplis lángos (kiadós vacsora)

Búzalisztre érzékenyek, cukorbetegek is fogyaszthatják, olcsó vacsorának ideális. Fokhagymával, tejföllel, meleg teával, esetleg kis reszelt sajttal nagyon laktató!


2011. október 17., hétfő

Eredeti pizzatészta recept - Alaptészta lépésről lépésre

Otthon is viszonylag egyszerűen és változatosan tányérra varázsolható talján importétel a pizza, százból kilencvenkilenc ember szereti. Egyedüli hátránya, hogy várni kell, amíg megkel, megsül. Legalább kétmillióképpen pakolhatjuk meg a tetejét :).

Következzen az eredeti pizzatészta-recept.