Almatócsni recept

Jellemzők: finom desszert vagy édes főétel. Lekvárral vagy gyümölcsszörppel leöntve még ízletesebb. Egészséges, zsírszegény és gazdaságos. Illik gyümölcssalátákhoz is feltétnek.

Elkészítési idő: 20-25 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Amerikai palacsinta (habos és könnyű)

Jellemzők: könnyed, habos, levegős és vaskos palacsinta, ám az általunk megszokottól töményebb és laktatóbb. Az Egyesült Államokban juharsziruppal és/vagy olvasztott vajjal megkenve fogyasztják, de savanykásabb lekvárral, friss gyümölccsel, öntetekkel, tejszínhabbal ízesítve is nagyon finom. Reggelire az igazi, ám szintén megteszi édes főételnek vagy desszertnek is.

Elkészítési idő: 20 perc bekeverés + 15 perc sütés 

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Barbecues - grillcsirkés pizza

Jellemzők: maradék grillcsirkével is elkészíthető ez a pizza, s nem kifejezetten drága alapanyagok adják a feltétet rá.
Elkészítési idő: pizzatészta-készítés + 30 perc 

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Húsos krumplilángos

Jellemzők: finom vacsora kerekedhet ebből a lángosfajtából is. Tésztáját nem kell keleszteni. Leginkább a lepcsánkával / tócsnival rokonítható ez az akár főzelékek és zöldségsaláták mellé feltétként is fogyasztható étel.
Elkészítési idő: 45 - 50 perc

Nehézségi fok: közepesen egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Trópusi csirkeburger

Jellemzők: alacsony zsírtartalmú szendvics ebédre, vacsorára, nagyobb mennyiségben otthoni bulikra. Ne felejtsd ki belőle az ananászt! (A húspogácsa egyéb köretekkel, salátákkal, főzelékekkel fogyasztva is remek.)
Elkészítési idő: 40-50 perc
Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Sajtos - cukkinis lepény (quiche)

Jellemzők: finom sós csemege második fogás vagy vacsora gyanánt. 
Elkészítési idő: 15 perc előkészületek + 40 perc sütés 
Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Mazsolás puffancsok (kelesztés nélküli élesztős süti)

Jellemzők: gyors, édes, kelt tészta alapú sütemény házilag. Ha elkészült, lekvárral, mézzel, mogyorókrémmel megkenheted. Forró kakaó, karamellás tej mellé is isteni. Karácsonykor, egyéb ünnepnapon, hétvégén reggelire adhatod, a mazsolát más aszalt gyümölccsel is helyettesítheted. Keleszteni nem kell. 

Elkészítési idő: 50 perc sütéssel együtt

Nehézségi fok: közepesen egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Sajtos rétes egyszerűen

Jellemzők: jó ízű délutáni csemege, de gazdagabb leves mellé második fogás, vagy kellemes vacsora is kerekedhet belőle.

Elkészítési idő: 15 perc előkészületek +  20 perc sütés  

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Gyors, egyszerű sós pite

Jellemzők: kellemesen lágy, csak frissen és melegen fogyasztható, gazdaságos, kiadós sütemény. Nagyon gyorsan elkészül.

Elkészítési idő: 35 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Tyúkláb (gyors, egyszerű fánk)

Jellemzők: finom, fánkhoz hasonló, de élesztő nélkül készülő édes, olajban sült tészta. Gyorsan készen van! 

Elkészítési idő: 20 perc tésztagyúrás + 20 perc sütés 

Nehézségi fok: közepesen egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Meggyes császármorzsa egyszerűen

Jellemzők: főételként vagy desszertként adható gyümölcsös finomság. 

Elkészítési idő: 25 perc 

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Gombafelfújt (gombaszuflé) egyszerűen

Jellemzők: könnyed, ízletes étel, ebédként, vacsoraként is megállja a helyét. Kipróbálhatod csiperkén kívül más ehető gombafajtákból is, különösen finom vargányából.

Elkészítési idő: 40 perc 

Nehézségi fok: közepesen egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

Gombával / sonkával töltött tekercs

Jellemzők: könnyű ebéd, könnyű vacsora, gomba, előétel

Elkészítési idő: 70 perc

Nehézségi fok: közepesen bonyolult

Olcsósági faktor: ****

Kelkáposztás rántotta (kertészrántotta) egyszerűen

Könnyű és gyors ebéd vagy vacsora azoknak, akik szeretik olykor feltupírozni rántottát. Sült kolbász mellé is nagyon finom!

Habos, zöldborsós rántotta egyszerűen

Gyors vacsorának vagy ebédnek kiváló. Mind a tojás, mind a zöldborsó fehérjetartalma magas, ez utóbbi alapanyag rostokban is gazdag.

Májas kukoricakocka (gyors ebéd vagy vacsora)

Vacsorának, könnyű ebédek kiváló. Nagyon laktató!

Egyszerű gombás omlett

Ha gyorsan akarsz valami fehérjedúsat és laktatót összeütni vacsorára, vagy nem szokványosat reggeliznél, készíts gombás omlettet.

Sajtos-mogyorós melegszendvics recept

Hozzávalók:

20 dkg nem sós földimogyoró (a barna héjától megfosztva), 8 szelet sima kenyér, 15 dkg reszelt trappista, 3-4 apró, savanykás alma, só.

Elkészítés:

A földimogyorót összeturmixoljuk: krémszerű, pépes mogyoróvajat készítünk belőle. Ezekkel megkenjük a kenyérszeleteket, rájuk fektetünk néhány szelet hámozott almát, majd beterítjük a reszelt sajttal. Forró sütőben sütjük kb. 10 percig. Kicsit furcsának tűnhet az összeállítás, de nagyon finom!

Kategória: hiperolcsó.

Gyors rizses hús sok zöldséggel, egyszerűen

Hozzávalók:

25 dkg rizs, só, bors, 50 dkg mirelit zöldségkeverék (francia vagy mexikói), 1 hamburger jellegű melegszendvicskrém (általában 290 gramm, pl. Globus), 2 főtt tojás, étolaj.

Elkészítés:

A megtisztított rizst a zöldségkeverékkel együtt egy nagyobb lábasban megpároljuk, s ízlés szerint ízesítjük. Kerüljön rá némi őrölt feketebors is. Amikor a hozzávalók megpuhultak, elkeverjük benne a melegszendvicskrémet és az apró kockákra vágott főtt tojást.

Kategória: szuperolcsó.

Mexikói melegszendvics recept

Hozzávalók:

12 szelet zsúrkenyér, szendvicsmargarin, 12 szelet gépsonka (kb. 20 dkg), egy kis konzerves paradicsompüré, harmadnyi zacskó mexikói zöldségkeverék (zöldbab, zöldborsó, pritaminpaprika-kockák, kukorica, sárgarépa, kb. 33 dkg), őrölt csípős pirospaprika, 15 dkg reszelt trappista sajt.

Elkészítés:

A zöldségkeveréket enyhén sós vízben megpároljuk, majd leszűrjük. A párolás ideje alatt a kenyérrszeletek alját margarinnal, a tetejét vékonyan az őrölt paprikával és margarinnal elkevert paradicsompürével megkenjük. Mindegyikre egy-egy sonkaszeletet teszünk, ráhalmozzuk a leszűrt zöldségeket, majd beborítjuk reszelt sajttal. A sütőben addig süssük, amíg meg pirul a sajt.

Tálalhatjuk vacsorára, de gyors ebédnek is megteszi.

Összköltség: kb. 800-850 Ft.