Habcsók házilag

Jellemzők: hagyományos desszert a magyar karácsonyi asztalokon, akár a fára is aggatható. Érdemes kipróbálnod, ha a nagy sütés-főzés közepette sok felesleges tojásfehérje maradt a nyakadon. Hogy a megfelelő állagot elérje, készítsd el egy nappal a fogyasztás előtt, s tárold jól zárható (fém)dobozban.
Elkészítési idő: 20 perc + szárítás 

Nehézségi fok: közepesen nehéz

Olcsósági faktor: *****

Mexikói csirke (egészben), másképp

Jellemzők: erősen fűszerezett, egészben sütött szárnyas különböző köretek, saláták mellé. A maradék húst mexikói tésztafélék (taco, enchilada, burrito) töltésére is felhasználhatod. A fűszerezést alkalmazhatod csirkemellhez, -szárnyhoz, vagy -combhoz is!
Elkészítési idő: pácolás + 90-100 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Karamellizált citromos csirkeszárnyak

Jellemzők: ropogós, fűszeres, pikáns csirkefalatok burgonya- és rizsalapú köretekre, párolt zöldségek, saláták mellé.

Elkészítési idő: 100 perc pácolással együtt

Nehézségi fok: közepesen egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

Sütőtökös-almás bejgli

Jellemzők: különleges ízű, kelt tészta alapú édes sütemény, karácsonyra is ajánlott az elkészítése. Tésztája a hagyományos bejglijétől eltér! 

Elkészítési idő: 150 perc

Nehézségi fok: haladóknak

Olcsósági faktor: ***

Rumos-diós almasaláta

Jellemzők: rostokban, B-vitaminokban gazdag, emésztésre jó hatással bíró saláta.

Elkészítési idő: 15 perc + 45 perc érlelés

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****