A következő címkéjű bejegyzések mutatása: angolszász ételek. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: angolszász ételek. Összes bejegyzés megjelenítése

2011. december 17., szombat

Amerikai csokis keksz recept

Jellemzők: puha vajas keksz, az amerikai gyerekek ezzel hálálják meg az ajándékot hozó Mikulás szolgálatait. Eredetileg vajból készül, a tejterméktől finom ízt és különleges állagot nyer. Sütőmargarinnal is elkészítheted, de az apró korongok nem lesznek kifejezetten omlósak a növényi zsiradéktól.
Elkészítési idő: 35 perc 
Nehézségi fok: egyszerű 
Olcsósági faktor: margarinból **** / vajból **


2011. december 11., vasárnap

Amerikai palacsinta (habos és könnyű)

Jellemzők: könnyed, habos, levegős és vaskos palacsinta, ám az általunk megszokottól töményebb és laktatóbb. Az Egyesült Államokban juharsziruppal és/vagy olvasztott vajjal megkenve fogyasztják, de savanykásabb lekvárral, friss gyümölccsel, öntetekkel, tejszínhabbal ízesítve is nagyon finom. Reggelire az igazi, ám szintén megteszi édes főételnek vagy desszertnek is.
Elkészítési idő: 20 perc bekeverés + 15 perc sütés 
Nehézségi fok: egyszerű
Olcsósági faktor: ****


2011. november 23., szerda

Alap brownie (amerikai csokis süti) egyszerűen

Jellemzők: az Egyesült Államokban (és az angolszász kultúrában) igen kedvelt, (nagyon) édes sütemény, erős csokoládé ízzel és dióval. 
Elkészítési idő: 50-55 perc + legalább 3 óra 
Nehézségi fok: egyszerű
Olcsósági faktor: ***

2011. november 18., péntek

Rakott ponty amerikai módra

Jellemzők: tojással, hagymával, citromlével és petrezselyemmel ízesített, rizses egytálétel. Friss saláta illik mellé. A karácsonyi menü egyik különleges pont(y)ja is lehet.

Elkészítési idő: 30 perc előkészítés + 45 perc sütés 
Nehézségi fok: egyszerű
Olcsósági faktor: **** 

2011. november 17., csütörtök

Yule Log - Habkönnyű karácsonyi fatörzstorta kakaós tejszínnel

Jellemzők: A Yule Log az angolszász kultúrában nagy alkalmakkor, de főleg karácsonykor fogyasztott könnyed sütemény, a fatörzstorta rokona. Ehhez a verzióhoz nem kell lisztet használnod. Tölteléke csokoládés-tejszínkrémes. Nem negédes. 
Elkészítési idő: 120 perc krémhűtéssel együtt
Nehézségi fok: bonyolult, haladóknak
Olcsósági faktor: ***

2011. november 16., szerda

Fűszeres diós-mazsolás sütemény (amerikai karácsonyi süti)

Jellemzők: Hagyományos amerikai sütemény, kevert tészta alapú. Nem drága, íze különleges. A bátrabbak a leírt mennyiség dupláját is hozzáadhatják a szerecsendióból, a szegfűszegből és szegfűborsból.
Elkészítési idő: 40 perc + kb. 20-25 perc sütés
Nehézségi fok: közepesen egyszerű 
Olcsósági faktor: ****

2011. november 9., szerda

Amerikai diós süti (nagyon egyszerű)

Jellemzők: aprósütemény, fémdobozban tárolva sokáig eláll. Hideg tejjel reggelire, vacsorára is fogyasztható, a gyerekek nagyon szeretni fogják. A sütemény tésztája dión kívül más diófélével és/vagy aszalt gyümölccsel is ízesíthető. Tojást nem tartalmaz.
Elkészítési idő: 20 perc tésztaösszeállítás + 1 éjszakányi pihentetés + 15 perc sütés 
Nehézségi fok: egyszerű
Olcsósági faktor: ****

2009. április 20., hétfő

Diós tallérok (olcsó angol aprósütemény)

Hozzávalók:
Mindenekelőtt egy két és fél deciliteres bögre!, 3 bögre finomliszt, 2 bögre finomra darált dió, 1 csomag sütőpor, 2 tojás, 20-25 dkg olvasztott sütőmargarin, 1 pohár natúr joghurt (150 g), csipetnyi só, porcukor

Elkészítés:
A lisztet összegyúrjuk a dióval,  a sütőporral, két tojássárgájával és egy tojásfehérjével, a joghurttal, a margarinnal és a sóval, majd a bögre segítségével korongokat szaggatunk a kinyújtott, a maradék tojásfehérjével megkent tésztából. A diós köröket forró sötőben megsütjük, majd megporcukrozzuk. Fémdobozban tároljuk!

Kategória: szuperolcsó.
Diós karika, diós korong, diós aprósütemény