Jellemzők: erősen fűszerezett, egészben sütött szárnyas különböző köretek, saláták mellé. A maradék húst mexikói tésztafélék (taco, enchilada, burrito) töltésére is felhasználhatod. A fűszerezést alkalmazhatod csirkemellhez, -szárnyhoz, vagy -combhoz is! Elkészítési idő: pácolás + 90-100 perc