Ínyenc rakott krumpli recept (olcsó és egyszerű!)

Jellemzők: drága húsféle, sok tojás nem szükséges ehhez a mennyei rakottashoz.
Elkészítési idő: 60-70 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Rántott sajt kiadósan, olcsón

Jellemzők: finom, húsmentes feltét. Sült burgonya, salátaféle, áfonyalekvár, majonézes mártások, esetleg zöldséges rizs illik mellé. Szendvicsek tölteléke is lehet.
Elkészítési idő: 35-40 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Almás lencsesaláta recept (egyszerű és olcsó)

Jellemzők: egyszerű, ám mégis laktató, húsmentes, növényi fehérjében gazdag saláta. A szilveszteri menü része lehet.
Elkészítési idő: 80-90 perc + min. 2 óra hűtés

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Almás rakott tészta recept

Jellemzők: kiadós édes főétel 

Elkészítési idő: 70 perc sütéssel együtt

Nehézségi fok: közepesen egyszerű 

Olcsósági faktor: ***

Kiadós sajtfasírt recept

Jellemzők: egyszerűen elkészíthető, ízletes feltét hús nélkül. Sok köretféle illik hozzá.

Elkészítési idő: 60 perc + sütés

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: **** 

Gombás - tejszínes spagetti recept

Jellemzők: kiadós olasz tésztaétel finom, tejszínes - gombás szósszal. Spagetti helyett másféle "pastával" is körítheted.

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

Túrós sztrapacska, juhtúrós sztrapacska egyszerűen

Jellemzők: szlovák szomszédaink ízletes tésztaétele, sokak szerint felülmúlja a túrós tésztát. Általában önálló főétel, de (főleg eredeti hazájában) köretként is fogyasztják. A pacalpörkölt juhtúrós krumpligaluskával körítve remek (bár tömény) fogás.

Elkészítési idő: 65-70 perc

Nehézségi fok: közepesen egyszerű

Olcsósági faktor: túróból: *****  / juhtúróból: ****

Falafel (csicseriborsófasírt, olcsó húspótló)

Jellemzők: csicseriborsóból (esetleg szójából) készülő zöldség alapú fasírt. Az arab konyhában főként pitát töltenek vele, de párolt zöldségekhez, salátákhoz, rizsköretekhez, főzelékekhez is adható. Fehérjetartalma magas, így remek egészséges, reformkonyhai, s nem utolsó sorban olcsó húspótló.

Elkészítési idő: 240 perc áztatás + 90 perc főzéssel - sütéssel együtt

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Sült krumpli sajtos gombaszósszal

Jellemzők: amíg pirul az olajban a krumpli, gyorsan elkészítheted mellé a gombamártást. Egyszerű, gyors, kiadós és olcsó étel. 

Elkészítési idő: 40-50 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Hagymás - szalonnás spagettitorta

Jellemzők: finom egytálétel sok hagymával, szalonnával és gépsonkával.

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: **** 

Almás zellersaláta

Jellemzők: karakteres ízű téli saláta sok-sok vitaminnal. Sült húsok, sült tengeri halak, fasírtfélék mellé remek köret. A maradék 2 napig eláll a hűtőben.

Elkészítési idő: 20 perc + 30 perc érlelés

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: *****

Rakott káposzta paradicsomosan

Jellemzők: zöldséges, kolbászos egytálétel hússpórolós napokra.

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

Bazsalikomos - sajtos metélt olasz módra

Jellemzők: nagyon előnyös tésztaétel - gyors, egyszerű, olcsó, s ráadásul még finom is!

Elkészítési idő: 30 perc tésztafőzéssel együtt 

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: *****

Túróval rakott tészta édesen

Jellemzők: édes egytálétel. Desszertnek és főételnek egyaránt remek. Kompóttal, gyümölcsbefőttel (leginkább meggybefőttel... hmm...), vagy lekvárral fogyasztva még finomabb. (Savanykásabb gyümölccsel vagy lekvárral a sütés előtt álló ételt is gazdagíthatod!)

Elkészítési idő: tésztafőzés + 35 perc

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

Bryndzás (juhtúrós) daragaluska

Jellemzők: a sztrapacskától könnyedebb tésztájú, ízes egytálétel hús nélkül.

Elkészítési idő: 60 perc 

Nehézségi fok: haladóknak

Olcsósági faktor: ****

Sajtos - spenótos tészta olasz módra

Jellemzők: kellemes ízű tésztaétel. Ezt még a spenótgyűlölők is kedvelni fogják!

Elkészítési idő: 35 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Túrófasírt (változatos és ízes húspótló)

Jellemzők: fehérjedús feltét főzelékekhez, párolt zöldségekhez, rizs- és egyes krumpliköretekre, saláták mellé vagy szendvicsek töltéséhez. Kellemes, lágy ízű és hamar készen van. 

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Tepsis túrós csusza lucskosan

Jellemzők: egyszerű, gyors, hagyományos magyar étel. Sütőben sütve még ízletesebb. A recept utasításait követve a túrós tésztád jó lucskos lesz!
Elkészítési idő: 35-40 perc sütéssel együtt 

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Lengyel krumplisaláta II. (zöldségekkel)

Jellemzők: barátaink másik burgonyasalátája, a salatka ziemniaczana gyökérzöldségekkel, majonézzel és savanyú uborkával készül. Húsételek mellé köretként adhatod, de remek egytálétel is lehet belőle főtt tojások apró kockáival tuningolva.
Elkészítési idő: burgonya- és répafőzés + 25 perc + hűtés

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Lengyel krumplisaláta I. (kolbászos)

Jellemzők: finom, laktató egytálétel kolbásszal és zellerrel. Íze édeskés-savanykás. Melegen, önálló fogásként fogyasztandó.
Elkészítési idő: burgonyafőzés + 20-25 perc 

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****