Ínyenc rakott krumpli recept (olcsó és egyszerű!)

Jellemzők: drága húsféle, sok tojás nem szükséges ehhez a mennyei rakottashoz.
Elkészítési idő: 60-70 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: ****

Zöldhagymás-rizses csirkeszárny

Jellemzők: egytálétel rizsből és csirkeszárnyból, zöldhagymával és egyéb zöldségekkel ízesítve
Elkészítési idő: 60 perc 

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

Hagymás májleves

Jellemzők: olcsó és gyors leves

Elkészítési idő: 40 perc 

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Hagymás - szalonnás spagettitorta

Jellemzők: finom egytálétel sok hagymával, szalonnával és gépsonkával.

Elkészítési idő: 60 perc

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: **** 

Sajtkrémleves

Jellemzők: krémleves, melegen fogyasztandó.
Elkészítési idő: 25 perc

Nehézségi fok: egyszerű 

Olcsósági faktor: ****

Kínai tojásos rizs egyszerűen

Jellemzők: alaprecept, de kedved szerint tovább gazdagíthatod zöldségekkel, húsokkal, egyéb fűszerekkel. Ha csak zöldségeket használsz a tuningolásához, üss még hozzá további 1-2 tojást, így tápláló főétel kerekedik a rizsköretből.

Elkészítési idő: 25 perc rizsfőzés + 15 perc elkészítés  

Nehézségi fok: egyszerű

Olcsósági faktor: *****

Tejfölleves egyszerűen

Jellemzők: köménymagos ízesítésű krémleves

Elkészítési idő: 25-30 perc

Nehézségi fok: közepesen egyszerű 

Olcsósági faktor: *****

Májas kukoricakocka (gyors ebéd vagy vacsora)

Vacsorának, könnyű ebédek kiváló. Nagyon laktató!

Natúr sertésmáj vagy marhamáj (olcsó és gyors)

25 perc alatt készen van a körettel együtt. A különböző állatok máját ajánlatos ritkán, havi kétszer-háromszor fogyasztani. Sose idegenkedj tőle, mert nagyon finoman is el lehet készíteni mindegyik fajtát. Jó D-vitamin és fehérjeforrások. Ráadásul harmadannyiba kerül egy kiló sertésmáj, mint ugyanannyi sertéscomb.

Töltött hagyma (füstölt tarjás töltelékkel)

Kiadósabb leves mellé jól passzol, de elmegy vendégvárófalatnak és könnyű vacsorának is a töltött hagyma. Bár sokan, sokféleképpen készítik, nekem eddig füstölt tarjával töltve ízlett a legjobban.

Sütőtökleves - laktató, finom, vitaminban gazdag

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 nagyobb sütőtök (megpucolva kb. 1 kg húsa legyen)
• 30 dkg pulykacomb- vagy pulykamellfilé
• 1 dl főzőtejszín
• 1 ek. liszt
• 1 nagy fej hagyma
• 1-2 cikk fokhagyma
• 2 húsleveskocka
• 2 evőkanál étolaj
• A leves gazdagabbá tételéhez két-három szelet kenyér kockára vágva, s egy serpenyőben, kevés zsiradékon megpirítva.
• A díszítéshez: kevés apróra vágott petrezselyem és zöldhagyma.

Elkészítés:
1. A megtisztított húst vékony, hosszú csíkokra vágjuk. A hagymát felkockázzuk és megpároljuk az olajon. Erre rátesszük a húst és kifehérítjük, majd némi víz hozzáadásával puhára pároljuk.
2. A sütőtököt megfosztjuk héjától, magjától és apró kockákra vágjuk. Egy másik, nagyobb edényben puhára főzzük, a két leveskocka és 2-3 dl víz hozzáadásával.
3. A főtt tökkockákat turmixgépben vagy egy botmixer segítségével pépesítjük.
4.  A nagyobb edényben összekeverjük a tökpépet és a húst, felengedjük kb. 7 dl vízzel, felfőzzük.
5. A levesalapot a tejszínben elkevert liszttel besűrítjük és újraforraljuk. Ízesítjük borssal, fokhagymával, ha nem elég ízes, tegyünk még hozzá sót.
6. A tányérokba szedett töklevest némi pirítóskockával, metélt petrezselyemmel és zöldhagymával tálaljuk.