Jellemzők: fűszeres, illatos, hűvös, száraz helyen, fémdobozba zárva sokáig eltartható, mézes aprósütemény. Barnalisztből készül. Kifejezetten kiadós.
Elkészítési idő: 30 perc összeállítás + 5 óra tésztapihentetés + 30 perc sütés
Nehézségi fok: közepesen egyszerű
Olcsósági faktor: ***
Hozzávalók két lemeztepsin kisüthető mennyiséghez:
- 5 evőkanál méz (kb. 10 dkg)
- 80 dkg barnaliszt
- 2 dl víz
- 30 dkg porcukor
- 1 evőkanál étolaj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
- zsiradékkal kikent lemeztepsi
Elkészítés:
- Dolgozd össze alaposan a hozzávalókat.
- A lefedett dagasztótálat tedd minimum 5 órára hűvös helyre.
- A tésztát nyújtsd ki 0,5 cm vastagságúra.
- Szaggass ki belőle egy kisebb szájú pohárral karikákat.
- A puszedliket előmelegített sütőben, közepes hőfokozaton süsd meg.
Egyéb elnevezések: mézes puszi, mézes aprósütemény.
