2011. október 14., péntek

Sajtos sütiszelet

Hozzávalók:

  • 100 g tömlős sajt (pl. Camping), natúr ízesítésű
  • 5 dkg reszelt trappista
  • 10 dkg sütőmargarin
  • 15-18 dkg liszt
  • két tojás sárgája


Elkészítés:

  1. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk (jól formázható tésztát kell kapnunk).
  2. A masszát fél órát pihentetni hagyjuk.
  3. Kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk a pihentetett tésztát.
  4. Derelyevágóval 3x3 centis négyzeteket vágunk belőlük.
  5. Olajjal vagy margarinnal kikent, liszttel hintett tepsiben, előmelegített sütőben sütjük 175 fokon. (Vigyázzunk, nehogy odakapjon a tészta, mivel sok sajtot tartalmaz).
Sajtos kocka, sajtos szelet, sajtos sütemény.