Hozzávalók négy személyre: 1 liter tejből, 4 evőkanál cukorból és 25 dkg rizsből készült sűrű tejberizs, 1 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, prézli, liszt, olaj a sütéshez, lekvár vagy gyümölcsszörp.
Elkészítés:
- A fenti mennyiségekből készült tejberizshez adj 2 evőkanál lisztet, illetve egy tojást, majd keverd el alaposan.
- Ha nem kapsz jól formázható, lágy masszát, tegyél bele még lisztet.
- A rizses masszából formázz ki 3 cm-es labdacsokat, s forgasd meg azokat zsemlemorzsában.
- Süsd a labdákat forró, bő olajban pirosra.
- Tálald valódi gyümölcsszörppel vagy kicsit savanykás lekvárral. Házi málnaszörppel nagyon finom!
