Sült sárgarépa - finom, egészséges, olcsó köret

Nagyszerű ízű köret húsfélék mellé, ha már unod a sült krumplit. Nem mellesleg egészségesebb, mint a burgonya és e sorok írója szerint finomabb is attól.

Hozzávalók négy személyre: 1 kg nagy sárgarépa, só, olaj.

Elkészítés:

1. A meghámozott, megmosott répákat vágd hasábokra.
2. Süsd meg bő, forró olajban.
3. Tedd szűrőkanálra vagy itatós papírra, hogy a felesleges zsiradék lekerüljön róla.
4. Sózd meg.

Tipp: finomra metélt petrezselyemmel meghintve ízletesebb. Kitűnő csemege az otthoni tévézés, filmnézés mellé chips helyett, ilyen esetben fogyaszd mártással (pl. majonézzel).

Egyéb elnevezések: sült répa.