25 dkg liszt, 20 dkg sütőmargarin, 25 dkg áttört félzsíros túró, kevés só, 2 tojás sárgája, fél csomag sütőpor, 12 dkg cukor, napraforgó étolaj a sütéshez.
Elkészítés:
Gyúródeszkán a lisztet a margarinnal összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a túrót, a tojások sárgáit, kevés sót, sütőport és a cukrot. Jól összegyúrjuk, s lisztezett gyródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Mielőtt beledobnánk a tésztákat a forró olajba, kicsit széthúzzuk az ujjainkkal a korongokat.
Fahéjas porcukorral meghintve tálaljuk.
Összköltség: olajjal 550-600 Ft.
