30 dkg olcsó trappista sajt, 4 keményre főzött tojás, 1 kisebb fej vöröshagyma, négy nagyobb sárgarépa, kevéske metélt petrezselyem, két evőkanál majonéz, 1 pohár zsírszegény tejföl (175 g), bors, só.
Elkészítés:
A sajtot lereszeljük, összekeverjük az apróra vágott kemény tojásokkal, a finomra kockázott hagymával, az 1x1 cm-es kockákra vágott, puhára főzött répákkal és némi metélt petrezselyemmel. Megsózzuk. A majonézt összekeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, majd a salátára öntjük. A hűtőszekrénybe tesszük két órára, hogy az ízek összeérjenek.
Összköltség: kb. 700-750 Ft.
