2009. április 11., szombat

Kavart lekváros szelet

Hozzávalók:
20 dkg cukor, 2 tojás, 5 dkg vaj vagy sertészsír, 15 dkg sűrű szilva- vagy baracklekvár, kávéskanálnyi szódabikarbóna, 30 dkg liszt, 2 dl szénsavas víz, zsír a kenéshez.

Elkészítés:
A tojást a cukorral, a zsírral és a lekvárral alaposan kikeverjük, hozzátesszük a szódabikarbónát, a lisztet, majd 2 dl ásványvízzel simára kavarjuk. Zsírozott, lisztezett tepsiben, forró sütőben megsütjük. Meghintjuk vanilincukorral, amikor kihűlt és felkockázzuk.

Összköltség: kb. 300-400 Ft.
Egyéb elnevezések: kevert lekváros süti, kavart lekváros kocka