2011. október 26., szerda

Sült gyöngyhagyma-saláta recept

Másabb, mint a hagyományos, magyar hagymasaláta, hiszen ez a recept Franciaországból származik.




Hozzávalók: 0,5 kg gyöngyhagyma jól megpucolva, két kanál (olíva)olaj, só, ecet, kevés cukor.

Elkészítés:
  1. Enyhén sós vízben főzd puhára a hagymafejeket.
  2. Csöpögtesd le őket, ha megpuhultak.
  3. Süsd ki őket forró olajban.
  4. Sózd meg, adj hozzá kevés cukrot, egy evőkanál olajat és pár csepp ecetet. Jól keverd el.
Egyéb elnevezések: francia hagymasaláta