50 dkg fehérbab, 50 dkg sertéslapocka, 1 vöröshagyma, 1 kis konzerves sűrített paradicsom, 1 dl étolaj, só, paprika.
Elkészítés:
A babot a főzést megelőző este sós vízben félpuhára főzzük, majd állni hagyjuk. Másnap hozzáadjuk az összevágott hagymát, a vízzel hítított paradicsompürét és készre főzzük.
Egy másik edényben olajjal, némi vízzel és sóval megpároljuk a felkockázott sertéshúst, némi pirospaprikával megszórjuk, megsózzuk. Felengedjük vízzel, felfőzzük, és ha megfőtt, összekeverjük a paradicsomos babbal. Néhány percet még együtt rotyogtatjuk őket.
Összköltség: 800-900 Ft.
